Cara Tumis Daun Pepaya Agar Tidak Pahit

Tumis daun pepaya/ Copyright pinterest.com
Bunga daun pepaya memang memiliki cita rasa sendiri bila diolah jadi tumisan. Masalahnya rasa pahit bunga pepaya yang berlebihan malah merusak racikan bumbu yang sudah dibuat. Untuk itu penting bagaimana cara menghilangkan rasa pahit bunga pepaya sebelum diolah.

Untuk menghilangkan rasa pahitnya, ada banyak tips yang bisa dicoba. Salah satunya adalah dengan menggunakan asam jawa dan daun jambu. Selengkapnya simak tulisan selanjutnya.

Bahan-bahan yang diperlukan disiapkan untuk 500gram bunga pepaya, antara lain:
  • 2 sdm garam
  • 2 buah asam jawa
  • 15 lembar daun jambu batu dan air secukupnya
Langkah-langkahnya adalah:
  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan semua bahan.
  3. Rebus hingga bunga pepaya layu, angkat dan tiriskan
  4. Siram air dingin, bersihkan bunga pepaya dari daun jambu dan biji asam jawa.
  5. Cuci bunga pepaya hingga bersih sebelum diolah menjadi tumisan yang lezat.
Bila tidak ada asam jawa atau daun jambu, bisa rebus bunga pepaya dengan garam secukupnya, baru ditiriskan lalu diolah jadi tumisan yang sedap.

Selamat mencoba ibuk-ibuk jaman now..!!
Cara Tumis Daun Pepaya Agar Tidak Pahit Cara Tumis Daun Pepaya Agar Tidak Pahit Reviewed by Ijul Lke on 11:38 PM Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.