Agar Tahu Cara Memasak Tahu Renyah dan Gurih

https://www.mediainformasi.online/2018/03/cara-memasak-tahu.html
Cara Memasak Tahu Renyah dan Gurih
Media Informasi - Sekilah tentang Tahu, Tahu adalah makanan kaya protein yang murah meriah. Tapi rasanya yang hambar itu kadang membuat pusing, karena sebagian keluarga tidak seberapa menyukainya.

Nah, kali ini bagaimana cara memasak tahu menjadi enak dan renyah yang dijamin pasti jadi favorit keluarga. Kita tidak perlu pusing lagi mikirin keluarga dan anak kekurangan gizi! Tahu adalah makanan kaya protein yang murah meriah. Tapi rasanya yang hambar itu kadang membuat para ibu pusing, karena anak tidak terlalu suka.

Nah, kali ini bagaimana cara membuat tahu yang dijamin pasti jadi favorit anak. Kita tidak perlu pusing lagi mikirin anak kekurangan gizi!

Apa-apa saja bahan yang harus dipersiapkan:

Bahan:
  • Telur
  • Udang kering kecil (ebi kecil) secukupnya
  • Tahu
  • Daun bawang secukupnya
Langkah-langkah pembuatannya:
  • Hancurkan tahu sampai lembut dengan menggunakan sendok.
  • Kocok telur dan tambahkan daun bawang serta udang kering.
  • Campurkan tahu dengan kocokan telur, tambah garam, merica, dan aduk rata
  • Panaskan wajan dan panaskan minyak. Masukkan adonan omelet. Saat menggoreng, kecilkan api dan wajan harus digoyang agar adonan tidak nempel di wajan.
  • Sampai adonan sudah terbentuk, balik omelet dan goreng sampai bewarna kuning coklat. Tiriskan. Pastikan isinya juga sudah matang.
  • Dan..Tadaaaa.. hidangan omelet sudah siap disajikan!
Catatan:
Omelet harus dimasak dengan api kecil agar tidak gosong. Bila adonan yang dibuat terlalu banyak, bagi adonan jadi 2 agar tidak terlalu tebal. Bila terlalu tebal, isi omelet akan susah matang.

  • Mengurangi risiko penyakit jantung
Tahu telah diketahui dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara mengurangi kadar lipoprotein atau kolesterol jahat di dalam tubuh yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Dalam sebuah penelitian ditemukan bahwa mengkonsumsi 80 mg isoflavon setiap hari dapat meningkatkan aliran darah pada 68% pasien yang menderita risiko penyakit stroke.

Isoflavon pada kedelai diketahui dapat mengurangi peradangan pada pembuluh darah dan meningkatkan elastisitasnya. Selain itu, mengkonsumsi 50 gram protein kedelai setiap hari juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 10%.
  • Mengurangi risiko kanker
Tahu merupakan sumber selenium, yaitu mineral yang dibutuhkan tubuh agar sistem antioksidan berfungsi dengan baik, sehingga dapat melindungi sistem dari kanker usus. Pada pria, mengkonsumsi tahu juga dapat mengurangi risiko kanker prostat.

Selain itu, berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan pada koresponden perempuan, mereka yang mengkonsumsi tahu dalam jumlah yang tepat dapat mengurangi risiko kanker payudara sebesar 60% dibandingkan mereka yang tidak. Hal ini dikarenakan isoflavon mempengaruhi siklus menstruasi dan kadar estrogen pada darah.
  • Mengurangi risiko diabetes
Lebih dari 10 tahun yang lalu, beberapa penelitian pada sel dan hewan menunjukkan bahwa isoflavon pada kedelai dapat mengendalikan gula darah. Dalam sebuah studi pada perempuan menopause yang menderita diabetes, diketahui bahwa dengan mengkonsumsi 30 gram protein kedelai dapat mengurangi kadar insulin sebesar 8,1%, resistansi terhadap insulin sebesar 6,5%, dan mengurangi kadar kolesterol jahat sebesar 7,1%.

Namun, meskipun tahu diketahui dapat mengendalikan gula darah, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasinya. Bahkan, dalam penelitian lainnya menunjukkan bahwa mengkonsumsi isoflavon setiap hari selama satu tahun dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan lemak darah, ketika mengurangi risiko penyakit jantung.
  • Mencegah rambut rontok
Rambut manusia terbuat dari protein yang disebut keratin. Dengan mengkonsumsi tahu setiap hari, rambut akan mendapatkan protein yang dibutuhkan untuk memproduksi lebih banyak rambut dan menjaganya tetap sehat. Daripada membayar mahal untuk perawatan rambut, lebih baik mengkonsumsi tahu sebagai makanan sehari-hari untuk mengurangi rambut rontok. Selain lebih ekonomis, kita juga mendapatkan manfaat kesehatan yang lain, bukan?
  • Memperlambat proses penuaan
Tahu diketahui juga dapat mengurangi proses penuaan dengan mempertahankan elastisitas kulit dan otot-otot wajah yang mengalami penuaan. Mengkonsumsi 40 mg isoflavon kedelai setiap hari dapat mengurangi keriput dan meningkatkan elastisitas kulit setelah 8 sampai 12 minggu. Membuat masker dari tahu juga dapat membantu memelihara kesehatan kulit.

Pada perempuan menopause, tahu dapat mengurangi risiko tulang keropos karena mengandung kalsium yang sangat tinggi. Tahu juga efektif untuk mencegah rheumatoid arthritis, serta dapat membantu menyeimbangkan kadar estrogen pada masa pra-menopause.
  • Meningkatkan sirkulasi darah
Tahu menjadi pilihan makanan sehat karena kandungan zat besi dan tembaga di dalamnya dapat meningkatkan sirkulasi darah. Kandungan nutrisi tersebut mencegah gejala anemia dan menjaga organ tubuh tetap bekerja dengan lancar karena oksigenasi yang tepat.
  • Rendah kalori
Di dalam tahu, terdapat banyak kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh seperti Vitamin K, thiamin, riboflavin, Vitamin B6, dan folate, serta mengandung sebagian kecil dari asam pantothenic dan niacin dimana kombinasi dari berbagai macam nutrisi tersebut dapat mencegah meningkatnya berat badan. Tentu makanan yang sangat tepat bagi Anda yang ingin membantuk otot tubuh.
  • Menjaga kesehatan tulang
Selain nutrisi yang telah disebutkan di atas, tahu juga mengandung mineral lain seperti tembaga, seng, selenium, dan mangan yang sangat penting bagi kesehatan tulang. Sehingga, mengkonsumsi tahu juga dapat menjaga tubuh dari penyakit osteoporosis dan arthritis.
  • Mengandung selenium
Selenium merupakan zat yang penting untuk kesehatan dan keseimbangan kelenjar tiroid yang berfungsi untuk menjaga ratusan proses di dalam tubuh dan dapat meningkatkan metabolisme.
  • Memberikan rasa kenyang dan tanpa lemak jenuh
Tahu diketahui dapat memberikan rasa kenyang yang dapat mencegah makan berlebihan. Selain itu, tahu juga tidak mengandung lemak jenuh yang merupakan penyebab penyakit jantung, hipertensi, dan berbagai macam penyakit lainnya.

Selamat mencoba memasak tahu yang renyak dan gurih, dan mendapatkan banyak nutrisi penting yang terdapat padanya.

Agar Tahu Cara Memasak Tahu Renyah dan Gurih Agar Tahu Cara Memasak Tahu Renyah dan Gurih Reviewed by Ijul Lke on 11:36 AM Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.